un verre à la main

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messages aux passionnés de tous bords

j'ai beaucoup appris depuis que je parcours en tant qu'amateur, le monde du vin, même si je suis beaucoup plus axé sur le bordelais en général car c'est dans cette région ou j'ai le plus de connaissances.il faut faire attention ! la passion a parfois...

Posté par FGsuperfred à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2008

virée à fécamp

petit coup de volant par chez mon caviste qui ne m'a pas vu depuis quelques temps...j'avais un petit quelque chose à lui faire gouter, et lui aussi par la même occasion donc on commence par le flacon que j'ai apporté mas del périé 2006 cahors cuvée tradition...

Posté par FGsuperfred à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest, dégustation, provence

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19 novembre 2008

quand la réunion vient à notre table....

ce soir, mon oncle qui vit à l'île de la réunion est venu manger à la maison, profitant de son séjour en métropole étant donné qu'il aime le bon vin et la bonne chair, je me devais de lui servir de biens bonnes chosesayant fini de travailler dans le jardin...

Posté par FGsuperfred à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest, bourgogne blanc

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17 novembre 2008

prendre du recul

non pas de ce blog !!!ou lala !!! je vais quand même pas fermer un tel espace de liberté (merci en passant à canalblog et surtout c'est 100% gratuit !)mais plutot des 2 forums que je préquente souvent : degustateurs.com et LPV (lapassionduvin)pourquoi...

Posté par FGsuperfred à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: un coup de pied dans le cul !

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17 novembre 2008

chateau de Lancyre 2001 pic saint loup

ce soir après la très belle série de languedoc de samedi, je ne me suis pas posé longtemps la question de ce que j'allais ouvrir le bouchon est d'une qualité très moyenne, très veineux et surtout imbibé aux 2/3, pas top quoi la couleur est d'un rubis...

Posté par FGsuperfred à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, pic saint-loup

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17 novembre 2008

finition dans de bien belles conditions

j'ai donc fini ce soir (donc plus de 50 heures après ouverture) les bouteilles de fons sanatis "senescal" 2005 et domaine de la prose 2006 et force est de constater qu'elles étaient toutes 2 encore fraiches sans aucune note de déclinà noter aussi que...

Posté par FGsuperfred à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc

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16 novembre 2008

dégustation à sains en amiénois : le CR

tout d'abord un grand merci à laurent lalouette pour son organisation et sa générosité, à éric pour sa verticale du domaine des mouliniers qui était une première pour moi, et à tous pour votre accueil chaleureux bon tout d'abord, le temps est aussi mauvais...

Posté par FGsuperfred à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, loire liquoreux, dégustation

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15 novembre 2008

regoutage de vins

bon avant que vous ne pétiez un plomb et pour vous faire patienter, j'ai regouté 4 vins que j'ai rembarqués avant qu'ils ne finissent leur carrière lamentablement au fond d'un évier glauque, je préfère largement qu'ils finissent au fond de mon gosieret...

Posté par FGsuperfred à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, dégustation

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15 novembre 2008

réunion à sains en amiénois

bon voilàje suis de retour après avoir passé un superbe après-midi29 vins dégustés pour l'occasion dont quelques grands noms qui se sont goutés comme des patates (dont un que j'ai gouté très récemment et qui confirme...) et des "petits" absolument délicieuxje...

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Tags: dégustation

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14 novembre 2008

chateau moutte blanc 2002 bordeaux supérieur

l'envie de fêter tout de même mes congés (ils y sont pour rien eux lol)j'ouvre ce chateau moutte blanc 2002 bordeaux supérieur issue de la cave "l'avant-garde" bien connue à Margaux et qui distribue nombre de vins du coin à prix intéressants, tenu en...

Posté par FGsuperfred à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux supérieur

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