31 octobre 2014
les granges paquenesses 2011 côtes du jura "savagnin" la pierre
nez très pur sur des notes citronnées, de pâte d'amande. la boucher est magnifiquement équilibrée et ciselée : la matière est ample, large et riche, l'acidité vient souligner le vin et n'est pas totalement intégrée, mais empêche de faire tomber le vin...