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un verre à la main
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un verre à la main
20 mai 2015

visite au domaine Morey-Coffinet : chassagne montrachet

visite au domaine Morey-Coffinet : chassagne montrachet
l'entrée la cour ce qui nous intéresse encore plus : la cave ! remarquez la taille de certaines cuves : tout simplement adaptées à la taille des parcelles... c'est dire qu'il n'y a pas beaucoup de certaines ! 2 grosses nouveautés sur 2014 (avec le saint-romain)...
Posté par FGsuperfred à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: corton-charlemagne,  chassagne-montrachet,  meursault 1er cru "perrières",  morgeot,  la romanée,  morey-coffinet,  puligny-montrachet1er cru "pucelles",  2014,  blanchots-dessus,  clos st jean,  dents de chien,  en cailleret

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21 mai 2015

visite au domaine Buisson-Charles (meursault)

visite au domaine Buisson-Charles (meursault)
tout d'abord une photo de la cave, dont je ne me remets pas pour une raison : j'aimerais avoir la même ! quel accueil de la part de kate et patrick, l'impression de suite d'être mis à l'aise et d'une décontraction incroyable malgré le moment tendu niveau...
Posté par FGsuperfred à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: buisson-charles,  corton-charlemagne,  chassagne-montrachet,  meursault 1er cru "goutte d'or",  meursault 1er cru "charmes",  caillerets,  meursault 1er cru "les cras",  la romanée,  2014,  2013,  chablis grand cru "vaudésir",  meursault "tessons"

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5 janvier 2008

diner/dégustation à acquigny

diner/dégustation à acquigny
tout d'abord un grand merci de l'invitation car nous ne nous connaissions pas du toutrésultat : Diner/dégustation à l’hostellerie d’Acquigny j'ai pas pris beaucoup de notes donc je vais faire bref tout d'abord : 1/ des arômes de pomme, de coing, de caramel,...
Posté par FGsuperfred à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: loire rouge,  languedoc,  rhône,  sauternes,  vin de table,  alsace,  champagne,  bourgogne blanc,  sud-ouest liquoreux,  bourgogne rouge,  jura,  espagne

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18 novembre 2016

cession de ma cave à vins

mise à jour du 16 janvier 2016 : comme je le laissais paraitre voici quelque temps, la décision de céder toute ma cave à vins (or quelques liquoreux) a été prise. je mets donc la liste de vins ici au cas ou certains/certaines seraient intéressés possibilité...
Posté par FGsuperfred à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cornélie,  champagne,  zind-humbrecht,  jacquesson,  goisot,  suduiraut,  pattes loup,  gazin,  domaine de chevalier,  lagrange,  sociando-mallet,  villaine,  allegrini,  comtes de champagne,  taittinger,  clos du marquis,  derezla,  eszencia,  jobard,  kientzler

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16 janvier 2017

vente de la totalité de ma cave à vin : dernière partie !

comme je le laissais paraitre voici quelque temps, la décision de céder toute ma cave à vins (or quelques liquoreux) a été prise. je mets donc la liste de vins ici au cas ou certains/certaines seraient intéressés possibilité de livraison par la poste...
Posté par FGsuperfred à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cornélie,  vente de vins,  zind-humbrecht,  jacquesson,  talbot,  chave,  suduiraut,  pattes loup,  domaine de chevalier,  2000,  2002,  sociando-mallet,  eszencia,  jobard,  orpale,  dereszla,  disznoko,  drappier,  laville haut-brion,  pico

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17 mai 2015

passage au domaine Chicotot (nuits-saint-georges)

passage au domaine Chicotot (nuits-saint-georges)
je vais résumer en une phrase : arrivée : 14 heures, départ 17h05... ou quand le mot accueil avec un grand "A" prend tout son sens, et quand de fil en aiguille les affinités se font, une discussion en entrainant une autre, pour ma part le plus grand moment...
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Tags: pommard,  nuits saint-georges,  chicotot,  2014,  2013,  1973,  ladoix,  saint-georges,  vaucrains

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20 avril 2008

qui à bû, boira ???

qui à bû, boira ???
bonjour à tous tout d'abord un GRAND merci à lolo baraou et à toute son équipe (sylvia et fabien barthez ) de leur accueil et de l'organisation de cet évènement très réussisi vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous, évitez pour l'instant d'aborder...
Posté par FGsuperfred à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: loire rouge,  languedoc,  rhône,  haut-medoc,  loire liquoreux,  saint-émilion,  loire blanc,  bordeaux supérieur,  bourgogne blanc

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10 février 2008

dégustation du 9 février 2008

dégustation du 9 février 2008
tout d'abord un GRAND MERCI à benoit pour nous avoir reçu si chaleureusement et à éric B pour le repas d'une finesse remarquable !un petit exemple !on commence tranquille avec ce : chignin bergeron vieilles vignes 2004 de chez JP et JF Quénard : un nez...
Posté par FGsuperfred à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: loire rouge,  roussillon,  graves,  loire blanc,  alsace,  bordeaux supérieur,  pessac-léognan rouge,  jura,  savoie

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26 mai 2008

réunion LPV haute-normandie du 24 mai 2008

réunion LPV haute-normandie du 24 mai 2008
, un thème assez vague tout en étant restreint tellement la région est immense vinicolement parlant : les rives gauches avant 2002 en rouge et les blancs secs et liquoreux sans précision donnéeje ne sais pas pour vous mais il est des après-midi qui ne...
Posté par FGsuperfred à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saint-estèphe,  graves,  saint-julien,  bordeaux blanc,  bouillerot palais d'or,  margaux,  medoc,  pauillac,  pessac-léognan blanc

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26 février 2011

le plaisir de recevoir des amis ou la revanche des bordeaux !

le plaisir de recevoir des amis ou la revanche des bordeaux !
c'est toujours un immense plaisir de recevoir des gens si attachants, si sympa, généreux, et surtout avec qui on peut parler à coeur ouvert sans qu'il y ait à quelque moment que ce soit le moindre sous-entendu malplacé à chaque fois que je sais qu'on...
Posté par FGsuperfred à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauternes,  saint-estèphe,  saint-julien,  pauillac,  bourgogne blanc,  bourgogne rouge,  jura,  jurançon

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21 juin 2009

va pour une année de plus !

va pour une année de plus !
hier, nous fûmes invités avec beaucoup des membres LPV haute-normandie à fêter l'anniversaire de feu l'ami vougeot bien connu ici pour ses compte-rendus envoûtantsune fois de plus l'esprit de folie a eu tendance a passer au-dessus de toute raison... j'ai...
Posté par FGsuperfred à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauternes,  saint-estèphe,  loire blanc,  saint-julien,  pauillac,  bourgogne blanc,  bourgogne rouge,  côte-rôtie

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26 août 2016

passage au domaine Georges et Pascale Chicotot à nuits-saint-georges

passage au domaine Georges et Pascale Chicotot à nuits-saint-georges
ou comment résumer au plus simple apareil un pélerinage prévu de très courte durée au pays du pinot noir et du chardonnay... il est clair que d'habitude, ça ne se résume pas à un domaine, mais l'année qui vient de s'écouler a été très compliquée et celle...
Posté par FGsuperfred à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chicotot,  1997,  2014,  nuits-st-georges 1er cru "les st georges",  2015,  nuits saint-georges 1er cru "les vaucrains",  nuits-saint-georges 1er cru "les pruliers"

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16 octobre 2009

une crémaillère de folie !

une crémaillère de folie !
bienvenue dans le monde du sancerrois ! nos amis marie-laurence et francky nous ont invité à leur pendaison de crémaillère, ayant nouvellement acheté un appartement neuf connaissant les gouts de l'ami franck, nous nous attendions à nous retrouver à table...
Posté par FGsuperfred à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomerol,  saint-émilion,  saint-julien,  pauillac,  bourgogne blanc,  bourgogne rouge,  sancerre

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17 mai 2015

passage au domaine Marc Roy (gevrey-chambertin)

passage au domaine Marc Roy (gevrey-chambertin)
rendez-vous pris alec alexandrine Roy, petit bout de femme de caractère et qui sait ou elle va ! entrée sobre mais efficace... ah tiens ma commande est prête... là on la sent dans son élément, nous avons d'ailleurs fait tous preuve d'une aise et d'un...
Posté par FGsuperfred à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gevrey-chambertin,  marc roy,  vieilles vignes,  2014,  alexandrine,  la justice,  clos prieur

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30 octobre 2020

domaine weinbach 2010 riesling grand cru "schlossberg" clos des capucins

domaine weinbach 2010 riesling grand cru "schlossberg" clos des capucins
acheté car en général les jolis vins secs alsaciens issus de riesling de ce millésime m'ont tous plu, ce vin ne fera pas exception... un nez sur le pralin, les fruits exotiques, le citron confit, profond et complexe, tellement que je m'y perd en plongeant...
Posté par FGsuperfred à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: alsace,  riesling,  2010,  weinbach,  clos des capucins,  schlossberg

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23 février 2008

petite virée à fécamp

petite virée à fécamp
comme prévu depuis le milieu de la semaine, je suis donc allé chez l'ami maxime et sa cave bérigny arrivée 10h30 ou les choses on fait que nous avons gouté pas mal de petites choses avec frédéric et dominique et d'autres personnes dont je ne connais pas...
Posté par FGsuperfred à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: loire rouge,  rhône,  loire blanc,  alsace,  blaye,  clos puy arnaud,  côtes de castillon

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25 janvier 2009

quelques vins bus à bû le CR

quelques vins bus à bû le CR
comme une envie de pisser, j'eus envie de revoir le père lolo et la mère sylvia (pas taper) donc zou, un coup de clio direction bûarrivée vers 10h15 et je me retrouve nez-à-nez avec le maitre des lieux quelques photos des lieux : c'est par là qu'on entre...
Posté par FGsuperfred à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: languedoc,  sauternes,  saint-émilion,  loire blanc,  sud-ouest liquoreux,  pessac-léognan rouge

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7 juin 2015

ballade à vosne-romanée, comment "sentir" les climats et terroirs...

ballade à vosne-romanée, comment "sentir" les climats et terroirs...
une randonnée tranquille en prenant le temps de prendre des photos et en s'arrêtant à chaque parcelle, sentir "l'esprit", se remémorer ce que l'on a bu et ce qu'il reste en cave à boire est un moment vraiment particulier... vosne-romanée 1er cru "aux...
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Tags: romanée conti,  richebourg,  vosne-romanée,  la tache,  romanée saint-vivant,  une randonnée,  vosne-romanée 1er cru "les rouges"

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17 septembre 2016

domaine stéphane Tissot 2010 arbois chardonnay "clos de la tour de curon"

domaine stéphane Tissot 2010 arbois chardonnay "clos de la tour de curon"
achetée 50 euros sur idealwine, parfait état. en voici une cuvée qui a fait couler pas mal d'encre, son prix élevé en fait "le" vin de luxe par excellence, et n'en ayant pas gouté, j'ai eu envie d'y tremper les lèvres, j'en ai d'ailleurs racheté depuis......
Posté par FGsuperfred à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jura,  arbois,  chardonnay,  stéphane tissot,  2010,  clos de la tour de curon

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30 mars 2009

salon des vins de bû : 22 mars 2009

salon des vins de bû : 22 mars 2009
qu'est-ce qui peut bien pousser un gus comme moi à prendre ma petite famille et me taper 400 bornes aller/retour ??? la passion certes du vin mais aussi des personnes que je savais sur placeun petit boujou à tout le monde et zou un verre à la main ! Château...
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Tags: languedoc,  roussillon,  haut-medoc,  sud-ouest,  cornélie,  sancerre

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5 janvier 2008

rappel de ma journée du 10 novembre 2007

rappel de ma journée du 10 novembre 2007
JOURNEE DU 10 NOVEMBRE 2007 et bien ça commence fort... 9h45 je me rend chez "mon" caviste préféré (maxime si tu me lis...) car il m'avait promis une dégust' ce matin là si je ne pouvais pas venir à celle du vendredi soir... on commence : ailes de paloumey...
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Tags: beaujolais,  languedoc,  roussillon,  haut-medoc,  margaux,  listrac

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5 janvier 2008

dégustation du 2 juin 2007

dégustation du 2 juin 2007
mes notes : et voilà la première s'est magnifiquement passéemerci à anthony, richard et jean-françois pour ce bel après-midi8 vins dégustés à l'aveugle bouteilles mises sous papier alu dégustés au hasard le plus total ....premier vin dégusté : oeil 9/10...
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Tags: haut-medoc,  sud-ouest,  cornélie,  medoc,  dégustation,  lalande de pomerol

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15 septembre 2011

on se poile avec patrick !

on se poile avec patrick !
nous étions conviés en ce samedi de grâce (ou grasse c'est selon) chez le pépère gildouille dans sa nouvelle demeure par patrick et ingrid ce fût la ripaille du sieur Cornélie patrick s'était mis dans la tête de nous faire plaisir, le moins que l'on puisse...
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Tags: sauternes,  saint-estèphe,  saint-émilion,  saint-julien,  bourgogne rouge,  savoie

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29 août 2014

visite au Clos Cristal à saumur champigny

visite au Clos Cristal à saumur champigny
en ce samedi de grace 23 aout, nous profitons de notre séjour en ces terres ligériennes pour aller faire un tour chez ce domaine dont une cuvée en particulier m'intrigue.... je tiens à tout d'abord présenter mes excuses au cas ou il y aurait des approximations...
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Tags: saumur blanc,  2011,  2010,  2012,  clos cristal,  saumur-champigny

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28 août 2016

E.Prudhomme champagne brut nature

E.Prudhomme champagne brut nature
vendanges 2012/2013, dégorgé le 20/10/2015 élaboré par christophe Mignon nez magnifique sur le citron et d'autres notes d'agrumes, très floral aussi. la bouche est passé la première bulle, très équilibrée, dotée d'une très jolie matière fine et salivante,...
Posté par FGsuperfred à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champagne,  brut,  mignon,  prudhomme,  nature

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