Articles populaires – un verre à la main

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chateau Soleil 2000 puisseguin saint-émilion "cuvée prestige"

je pensais que ce vin allait casser la barraque à long terme, je me suis trompé... le nez est assez classique sur le calcaire, évolué avec des notes prégnantes de cassis et une note légèrement végétale et animale, poivrée la bouche présente des tanins...

Posté par FGsuperfred à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: puisseguin saint-émilion, soleil

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5 juillet 2013

Clos des Coulinats 1967 sainte-croix-du-mont "crême de tête"

nez magnifique sur des notes d'abricot frais, d'orange confite, de poivre, de safran, et de crême brûlée, magnifique et surtout très jeune, assez peu profond la bouche donne une sensation de fraîcheur et de jeunesse car elle est très ample, riche et profonde...

Posté par FGsuperfred à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sainte-croix du mont, clos des coulinats

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5 juillet 2013

chateau Lagrange 2000 saint-julien 4e cru classé

j'avais le souvenir d'un nez marqué par la café et bien pas sur ce flacon ! nez sur une décoction de fruits rouges et surtout noirs, de très belles notes florales, d'épices plutot douces, belle profondeur et complexité la bouche se présente avec un toucher...

Posté par FGsuperfred à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, lagrange

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19 août 2013

déjeuner au café du centre (brasserie à nuits-saint-georges) et quelle surprise !!

superbe accueil, ambiance géniale entre les employés (sur ce que nous avons vu forcément) bouteille superbe de finesse, de jeunesse et de promesses ! désolé mais le ventre dominait en ce moment ou il grognait plus fort que mes étiquettes ne pouvaient...

Posté par FGsuperfred à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brasserie de qualité, resto

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12 juillet 2013

domaine michel Lafarge 1997 volnay "vendanges sélectionnées"

nez sur les fruits rouges, les épices (poivre, piment) la pivoine, de grenadine, belle pureté complexité très limitée, bonne profondeur... la bouche est marquée par une ataque sur le fruit soutenu par une acidité présente et qui pourrait déranger mais...

Posté par FGsuperfred à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, lafarge

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5 juillet 2013

Jacquesson 736 champagne

nez étonnant sur les fruits rouges (sisi) ce qui nous fait partir vers une bonne dose de pinot noir, de noisettes fraiches, brioché, d'une superbe fraicheur, magnifique d'élégance et de peps à la fois la bouche présente une bulle ample et douce à la fois,...

Posté par FGsuperfred à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, jacquesson

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20 août 2013

domaine Pernot Belicard 2010 puligny-montrachet 1er cru "les perrrières"

nez fantastique de précision, entre la noisette, les agrumes (même une petite note de pamplemousse rose), des notes minérales, une grande fraicheur, profondeur, puissance et extrême finesse, ouch... la bouche est une véritable splendeur : d'une précision...

Posté par FGsuperfred à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: puligny-montrachet, pernot belicard

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27 juillet 2013

domaine Chopin 2010 nuits-saint-georges "les charmottes"

nez très fin sur la grenadine, la fraise, la framboise", très floral aussi (pivoine et violette), très joli nez ! la bouche présente un joli équilibre basé sur une acidité pas intégrée, la bouche est très fine et un peu fluette encore avec de jolis tanins...

Posté par FGsuperfred à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuits saint-georges, chopin

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19 août 2013

chateau haut-Brion 1981 graves rouge premier cru classé du medoc

très bon bouchon imbibé aux 9/10e robe vermillon léger, largement teinté de brun et de rose sur le bord du disque nez hyper-complexe : poivron rouge, cannelle, poivre noir, clous de girofle, truffe (me serais cru à pomerol), feuilles d'automne, rose ancienne,...

Posté par FGsuperfred à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pessac-léognan rouge, haut-brion

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20 août 2013

domaine Françoise det denis Clair 2009 saint-aubin 1er cru "sur le sentier du clou"

en voilà un flacon dont je n'attendais rien nez somptueux de citron éclatant, de très jolies notes minérales et grossse fraicheur, un modèle du genre même s'il est simlple mais très pur la bouche est à l'avenant : d'une pureté absolue et le fruit est...

Posté par FGsuperfred à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-aubin, françoise et denis clair

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20 août 2013

domaine Chicotot 2010 nuits-saint-georges 1er cru " les rues de chaux"

nez superbe de finesse, de la rose, de la fraise écrasée, pivoine aussi la bouche présente des tanins de très grande qualité, une fine amertume, une acidité intégrée et un ensemble diablement cohérent et accessible, le potentiel est évident très belle...

Posté par FGsuperfred à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuits saint-georges, chicotot

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20 août 2013

domaine jean-Baptiste Ponsot 2011 rully 1er cru "molesme"

nez sympa partagé entre les fruits blancs, floral, mais aussi des notes de choux (réduction ?) et de poireau frais la bouche est sympa, mais l'acidité est peu présente et le vin semble manquer de matière, étriqué et avec un creux en milieu de bouche,...

Posté par FGsuperfred à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rully, ponsot

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20 août 2013

domaine paul Pillot 2011 saint-aubin 1er cru " les charmois"

nez pas en place entre des notes de pomme, fermentaires et de fruits blancs poussiéreux la bouche est à l'avenant, brouillonne, mais avec du relief, de la matière et une bonne longueur bref à revoir mais toutes les composantes semblent être là pour le...

Posté par FGsuperfred à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-aubin, paul pillot

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20 août 2013

domaine Bzikot 2011 puligny-montrachet

nez très entrainant entre puissance et surtout finesse : agrumes, noisette, fraicheur la bouche est superbe de pureté, acidité parfaitement intégrée, le milieu de bouche se livre parfaitement et donne une claque, du peps, de l'ampleur (richesse) de la...

Posté par FGsuperfred à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: puligny-montrachet, bzikot

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20 août 2013

P et L Borgeot 2011 puligny-montrachet "les charmes"

nez au départ un peu diffus entre des notes lactées, beurrées, mais aussi de la noisette fraiche. la bouche est large, rondouillarde et démonstrative, presque trop ronde, peu d'acidité ressentie, quasiment pas d'amers ni de peps, pas déplaisant mais manque...

Posté par FGsuperfred à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: puligny-montrachet, borgeot

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27 juillet 2013

domaine Michel Magnien 2010 cote de nuits-villages

nez sur les fruits rouges, noirs,grenadine, la pivoine, le poivre noir, très "terrien" et puissant, petit début de finesse de par ses notes florales, encore sur ses arômes simples mais du coffre et un début de profondeur la bouxche est dense et assez...

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Tags: cote de nuits-villages, michel magnien

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21 août 2013

domaine françois Gerbet - vosne-romanée

lors d'une randonnée dans les vignes sous un cagna infernal (plus de 30 à l'ombre) on se retrouve après plus de 12 bornes sans flotte, notre réserve étant épuisée et nous croisons le caveau, ou plutot la maison des vins de vosne (oui car ils ont des vins...

Posté par FGsuperfred à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vosne-romanée, françois gerbet

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24 août 2013

domaine philippe Delesvaux 1997 coteaux du layon "sélection de grains Nobles"

nez sur l'abricot, petites notes de coing et de pomme au four, très profond la bouche est une splendeur d'équilibre, elle est concentrée et profonde et avec bien plus de charme que les 2 dernières dégustées. le sucre est encore très présents et ne nuit...

Posté par FGsuperfred à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: delesveaux, coteaux du layon

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25 août 2013

chateau Beauséjour 2009 montagne-saint-émilion cuvée "1901"

après le déception du 2005 que je pensais plus ouvert que ça, je décide de sacrifier une 2009 dont il me reste pas mal de calanches. nez somptueusement ouvert sur un panier de fruits rouges et noirs, de poivre, de violette (marqué), très juvénile et profond...

Posté par FGsuperfred à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: montagne st émilion, beauséjour 1901

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24 août 2013

domaine lejeune 2007 pommard 1er cru "les argillières"

couleur très claire mais bien brillante, laissant peut-être augurer un vin vinifié sur la finesse le premier nez est sur la rose, le poivre et les fleurs (pivoine et violette) petite note végétale plutot agréable (fraicheur) la bouche est somptueuse,...

Posté par FGsuperfred à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommard, lejeune

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11 octobre 2013

chateau talbot 1990 saint-julien 4e cru classé

les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...

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Tags: saint-julien, talbot

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20 septembre 2013

chateau Chasse Spleen 1989 moulis

il y a des flacons qui déçoivent et d'autres qui vous comblent, celui-ci me déçoit... bouchon imbibé à moitié, niveau entre le bas goulot et mi-goulot le nez est marqué par des notes poivrées, de clou de girofle, de feuilles en décomposition, d'humus,...

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Tags: moulis, chasse-spleen

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31 août 2013

chateau cornélie 2011 haut-medoc "cru artisan"

j'ai acheté ce vin en primeurs sachant pertinemment la qualité du millésime car je trouve que patrick grisard a franchi un cap depuis le millésime 2008 : pu de bois neuf, un fruité plus éclatant donc plus de pureté, bref tout ce que j'aime ! le nez présente...

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Tags: haut-medoc, cornélie

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15 octobre 2013

chateau Myrat 2001 sauternes

ouvert en demi-bouteille nez sur l'abricot, les fruits confits, le safran ++, semblant légèrement tourbé et profond la bouche se révèle avec un sucre discret, là mais au second plan, les amers sont magnifiques et le vin se développe magnifiquement en...

Posté par FGsuperfred à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, myrat

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22 novembre 2013

domaine Lejeune 1997 pommard 1er cru "rugiens"

bouchon surprenant car imbibé au quart seulement, couleur légère et bien brillante légèrement rosée sur le bord du disque. nez très fin sur la violette, la pivoine, la grenadine, la fraise acidulée, floral et profond, vraiment emballant ! la bouche confirme...

Posté par FGsuperfred à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, lejeune

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