un verre à la main

Suivre ce blog

quelques photos de la dégustation du 11 novembre 2016

comme suit : la préparation puis la première dégustation pour déceler d'éventuels défauts rhédibitoires... à 9h30 du mat ! vu les blancs qui étaient prévus, grosse cartouche de plateau de fromages à pâtes dures les cadavres pas encore vides...

Posté par FGsuperfred à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2016

domaine cauhapé 2010 jurançon "folie de janvier"

flacon acheté une c...lle et demi au domaine lors du salon des vins de rouen (je traduis 150 boules), bouchon bien sûr parfait... le nez est très beau sur l'abricot frais, un aspect floral, du sucre d'orge, belle profondeur mais symptômatique d'un vin...

Posté par FGsuperfred à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jurançon, 2010, cauhapé, folie de janvier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2016

domaine stéphane Tissot 2009 arbois "savagnin"

acheté 24 euros chez ludivigne à fécamp, bouchon comme neuf. le nez ne trompe pas sur le côté oxydatif de la cuvée, on est limite jaune même tant il est puissant, limite brutal, pas un vin pour palais de fillette ! énormément d'épices genre curry... la...

Posté par FGsuperfred à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arbois, stéphane tissot, savagnin, 2009

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2016

domaine Jacques Puffeney 2009 arbois "savagnin"

ce flacon a soit été offert si ma mémoire est bonne par oliv, soit je l'ai acheté 19,60 euros sur vins-millesimes.fr, bouchon parfait. j'avais déja dégusté ce vin et l'avait trouvé magnifique ! cette fois-ci ne dépareillera pas. je n'ai pas noté de nez...

Posté par FGsuperfred à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arbois, savagnin, 2009, puffeney

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2016

chateau Lafleur 1993 pomerol

flacon acheté très cher sur idealwine, il faut dire que ça faisait 10 ans que je n'en avais plus bu, au vu des tarifs complètement déments essentiellement, bouchon qui a eu énormément de mal à se décoller du goulot, je m'y suis même repris en 2 fois,...

Posté par FGsuperfred à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, 1993, lafleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2016

chateau latour à Pomerol 1993 pomerol

flacon acheté 40 euros sur idealwine, bouchon complètement imbibé et légèrement fuyard... nez un peu sur le tertiaire, mais aussi j'ai noté fruits noirs, épices, poivre, mais petit manque de finesse par rapport aux attentes. la bouche par contre correspond...

Posté par FGsuperfred à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, latour à pomerol, 1993

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2016

chateau léoville las Cases 1993 saint-julien 2nd cru classé

achetée 70 euros sur idealwine, bouchon comme neuf... nez de cabernet très végétal, avec une décoction de lierre, de râfle pas mûre qui occulte tout ce qui pourrait se cacher derrière.. la bouche est malheureusement à l'avenant très serrée par des tanins...

Posté par FGsuperfred à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, léoville las cases, 1993

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2016

chateau Lagrange 2000 saint-julien 3e cru classé

flacon acheté 37,50 euros chez un caviste sur ebay, bouchon imbibé entre 1,5 et 3 centimètres. sachant que ce vin était arrivé à une belle maturité et connaissant les difficultés de certains autour de la table avec le bordelais, j'ai voulu avec ce flacon...

Posté par FGsuperfred à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, lagrange, 2000

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2016

M.Chapoutier 1991 hermitage "monnier de la sazeranne"

achetée sur ebay pour la modique somme de 48 euros frais de port inclus. pourquoi acheter une cuvée sizeranne de 25 ans ? à priori aucune. mais la grandeur du millésime en vins à dominante de syrah m'a poussé à la curiosité car ces petites bêtes là sont...

Posté par FGsuperfred à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapoutier, hermitage "la sizeranne", 1991

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2016

domaine la Janasse 1997 chateauneuf du pape "cuvée chaupin"

achetée 40 euros sur idealwine, bouchon imbibé à 2 centimètres. le but était de voir si les chateauneufs avec de l'âge étaient les mêmes que ceux récents, il semble que chez certains domaines la réponse est non, et que les anciens millésimes vinifiés...

Posté par FGsuperfred à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, 1997, cuvée chaupin, janasse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>