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28 avril 2013
dégustation ecclectique à la maison
quelques photos de la dégust à la maison avec sophie, jean-françois et christian, les autres haut-normands ayant déserté...
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28 avril 2013
chateau Dauphiné-Rondillon 1945 loupiac
inutile de dire que j'avais une pression absolument gigantesque au moment de déboucher ce flacon dont le millésime ne figurait que sur le bouchon acheté 88 euros sur ebay, et bouchon parti en miettes justement, j'ai eu un mal de chien à retirer tous les...
27 avril 2013
chateau la Conseillante 1975 pomerol
tellement le souvenir grandiose du 1985 en travers de l'esprit, j'ai cru ce domaine increvable surtout dans un millésime si réputé à pomerol : le 1975, raté ou presque... flacon acheté 51 euros sur ebay, niveau dans le goulot, bouchon imbibé aux 2/3 semblant...
27 avril 2013
chateau Haut-Bailly 1966 graves grand cru classé
pensant sortir une belle calanche, j'avais porté de grands espoirs sur ce flacon qui possédait un niveau bas goulot et axcheté 49 euros sur ebay, ce que je pensais être comme une bonne affaire, s'est révélée comme une bouteille fatiguée, dommage bouchon...
27 avril 2013
chateau Gruaud Larose 1990 saint-julien 2nd cru classé
je m'attendais à monts et merveilles, peut-être à trop. nous avons eu à faire à un flaacon pour le moins curieux, comme suit... bouchon imbibé aux 3/4 ce qui n'est pas totalement anormal pour 21 ans de bouteille, acheté 59 euros sur ebay à un vendeur...
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26 avril 2013
chateau Talbot 1990 saint-julien 4e cru classé
le jour ou parker lui a décerné la médiocre note de 85, il devait être sacrément enrhumé, tant mieux car les prix sont restés sages (achetée 21,50 euros sur ebay) bouchon absolument nickel, imbibé sur à peine 1/2 centimètre nez très complexe avec des...
26 avril 2013
domaine des Tilleuls 2008 gevrey-chambertin "clos village"
provenance caviste 27,50 euros bouchon presque totalement imbibé et de médiocre qualité nez sur la rose, le vernis, clairement réduit puis après une aération moyenne viennent des notes de fruits rouges et de poivre, assez profond et complexe, pas mal,...
26 avril 2013
domaine Claude Dugat 2006 gevrey-chambertin
pour une première sur ce domaine, pas franchement une réussite... bouchon impeccable pas imbibé du tout nez très marqué par les fruits rouges frais (groseille), mais aussi de rose et une légère note de vernis, très fin et assez simple la bouche est complètement...
25 avril 2013
Lisini 1997 brunello di montalcino
flacon acheté sur idealwine 45 euros, bouchon splendide imbibé sur 1/2 centimètre superbe nez très fin sur les petits fruits rouges frais, très subtil, pas très profond, semble juvénile la bouche présente des taanins magnifiques mais pas fondus du tout,...
25 avril 2013
Poggio San Polo 1997 brunello di montalcino
flacon acheté 25 euros sur idealwine lors d'un achat ecclectique dédié aux vins italiens, bouchon imbibé au tiers et de très bonne qualité (parfaitement lisse) nez complètement plat, rien, jamais vu ça ! bouche totalement désagréable, attaque amère, la...
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quelques vins dégustés avec passion, envie et amour. à prendre de toutes les manières sauf au sérieux !!!
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