un verre à la main

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chateau Cantemerle 2000 haut-medoc 5e cru classé

il est fort à souhaiter que ce flacon ne soit pas représentatif de ce vin dans ce millésime car la réussite a été... plus que moyenne sur ce flacon le nez est fortement brouillon avec des notes de cassis évanescentes mais surtout un manque sérieux de...

Posté par FGsuperfred à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cantemerle

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14 septembre 2011

chateau Malescot saint exupéry 2001 margaux 3e cru classé

prenons un très beau millésime qui n'a eu pour seul tort de ne suivre le millésime très médiatique à 3/0 prenons un de mes crus favoris, un des rares qui soit super-bon tous les ans : malescot résultat : magnifique ! le nez est très fin et puissant à...

Posté par FGsuperfred à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, malescot

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14 septembre 2011

Clos de l'Oratoire des Papes 2003 chateauneuf des papes

un vin qui m'a laissé une bonne impression le nez sur la fraise est assez simple mais plaisant manquand de profondeur à mon sens la bouche par contre est encore concentrée et juteuse et doté non seulement d'un bel équilibre mais aussi d'une belle longueur...

Posté par FGsuperfred à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, olratoire des papes

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14 septembre 2011

chateau Champ des Soeurs 2008 fitou "bel amant"

lors de ma rencontre avec laurent Maynadier grâce à Ludivigne, j'avais gouté cette cuvée mais sur 2009, j'ai largement préféré cette version sur 2008... affaire de gouts sans doute ! le nez est très fin sur la fraise, la framboise doté d'une belle ampleur...

Posté par FGsuperfred à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, fitou, champ des soeurs

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14 septembre 2011

Jerome Giroud 2006 chamoson valais "le potier" cornalin

j'ai rarement bu des vins suisses, c'est fort dommage il faut dire qu'en trouver dans nos contrées, mis à part le net, relève du parcours du combattant et souvent en pure perte ! le nez est puissant et énorme très poivré et doté d'une finesse magnifique...

Posté par FGsuperfred à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jérome girond, valais

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14 septembre 2011

Marie Thérèse Chappaz 2006 grain syrah valais

un nez sur les fruits légèrement compotés, la réglisse et la framboise, un nez charmant possédant une certaine profondeur qui me plait beaucoup la bouche est bien équilibrée et concentrée, le vin me semble bien fait mais souffre d'un légère sécheresse...

Posté par FGsuperfred à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: suisse, valais

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14 septembre 2011

domaine Prieuré Saint-Christophe 1989 mondeuse prestige

fan complet de ce vin ! rarement j'ai été scotché de la sorte (pas vraiment mais bon quand même) on était à l'aveugle complet à part la couleur dans le verre nous n'avions aucune idée de ce que ça pouvait être : ça force l'humilité en tout cas le patrick...

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Tags: savoie, prieuré st christophe

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14 septembre 2011

domaine Prieuré Saint-Christophe 2004 mondeuse prestige

en voilà un flacon qui promet beaucoup ! un nez encore un peu marqué par l'élevage, mais des notes profondes de fruits noirs, de poivre d'une très belle concentration introduisent ce vin de fort belle manière la bouche nous fait partir un peu partout...

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Tags: savoie, prieuré st christophe

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14 septembre 2011

domaine Marc Colin 2005 chassagne-montrachet vieilles vignes

je ne fais ce compte-rendu que pour faire le gros qui viendra plus tard de cette dégustation mémorable ! nez marqué par les fruits rouges mais surtout par... une note de moisi et/ou de carton humide qui entache le vin d'un manque de netteté la bouche...

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Tags: chassagne-montrachet, marc colin

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14 septembre 2011

domaine Michel Bouzereau 2001 beaune 1er cru "les vignes franches"

un vin dont le pépère gildas se souviendra toute sa vie : il a en effet voulu la ramener "si ça c'est du pinot je fais le tour du jaredin à poil" pas de bol c'en était ! il faut dire que le sieur pinot n'était pas très reconnaissable et j'avoue que quand...

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Tags: beaune 1er cru, bouzereau

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