languedoc - un verre à la main

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Gibalaux 2003 minervois

bon alors ce soir ouverture d'une bouteille ayant un nom à rallonge : domaine Prieuré saint-martin de laure "cuvée gibalaux terra jubilationis" 2003 minervois : le producteur étant monsieur bruno Legoux le bouchon est imbibé sur à peu près un centimètre...

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Tags: languedoc

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10 octobre 2008

chateau de lancyre 2002 pic saint-loup grande cuvée

pour fêter mes vacances "forcées" pour manque de boulot (ah !!! la crise...) j'ouvre ce flacon que j'ai acheté récemment lors d'une vente aux enchères chateau de lancyre 2002 pic saint loup "grande cuvée" : le bouchon est resté tout à fait parfait, imbibé...

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Tags: languedoc, pic saint-loup

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29 septembre 2008

après l'effort le réconfort

je pensais me siffler tranquillement un chateau haut-macô 1995 côtes de bourg cuvée jean-bernard mais le bouchon en a décidé autrement : imbibé aux 3/4, il laissait présager rien qu'en le sentant un léger problème au nez le vin sentait fortement le bois...

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Tags: languedoc

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23 août 2008

petite dégustation de vins du sud

bon oui je sais hier soir je n'ai pas bu ma traditionnelle bouteille du vendredi soir, et pour cause, suis rentré à plus de 9 heures.. le temps de me décrasser et de manger un bout, il était 22H30, et à cete heure-ci, pu trop envie d'ouvrir un flacon...

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Tags: languedoc, rhône

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12 août 2008

petit détour par fécamp

bon étant parti sur fécamp pour régler mes problèmes d'impôts, je suis passé chez maxime et sa cave bérigny (91 quai bérigny 76400 FECAMP) pour me remonter le moral qui était dans les chaussettes.accueil comme d'habitude et je commençais à faire mes courses,...

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Tags: languedoc, roussillon

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28 juin 2008

galius 2002 saint-émilion grand cru

galius 2002 saint-émilion grand cru bon bah ce soir pas de photos car les prises USB de mon ordi m'ont toutes laché...donc dégusté pour lui-mêmela couleur rubis très claire et légère avec un manque de densité assez flagrantau nez des notes de toasté,...

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Tags: languedoc, auvergne, loire liquoreux, saint-émilion

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31 mai 2008

re-re-re-dégustation à fécamp / caves bérigny

bon une petite parenthèse (pour préciser que j'ai fini la demi-bouteille de beychevelle 2003 ouverte hierle résultat est nettement mieux : le nez est nettement plus expressif et le boisé est digéré même s'il est encore un peu trop là, la matière a gagné...

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Tags: loire rouge, languedoc, saint-julien

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11 mai 2008

petit repas en famille

barbecue en famille en ce dimanche, les cieux nous étant cléments...saucisses/merguez sont de sortie grillées et avec des herbes de provence c'est somptueuxdébut du repas (crudités) et on attaque un vin blanc : domaine ostertag-hurlimann 2006 gewurztraminer...

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Tags: languedoc, auvergne, loire liquoreux, alsace, champagne

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10 mai 2008

retour à fécamp

après 3 semaines de disette, on retourne voir l'ami maxime et sa cave bérigny qui a toujours son lot de bonnes bouteilles ouvertes à la dégustation, ce qui est à mon avis un plus...on commence par : Antoine Arena 2001 vin de pays de l'île de beauté blanc...

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Tags: languedoc, corse, haut-medoc, cornélie, saint-émilion

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20 avril 2008

qui à bû, boira ???

bonjour à tous tout d'abord un GRAND merci à lolo baraou et à toute son équipe (sylvia et fabien barthez ) de leur accueil et de l'organisation de cet évènement très réussisi vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous, évitez pour l'instant d'aborder...

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Tags: loire rouge, languedoc, rhône, haut-medoc, loire liquoreux, saint-émilion, loire blanc, bordeaux supérieur, bourgogne blanc

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