saint-emilion - un verre à la main

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galius 2002 saint-émilion grand cru

galius 2002 saint-émilion grand cru bon bah ce soir pas de photos car les prises USB de mon ordi m'ont toutes laché...donc dégusté pour lui-mêmela couleur rubis très claire et légère avec un manque de densité assez flagrantau nez des notes de toasté,...

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Tags: languedoc, auvergne, loire liquoreux, saint-émilion

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10 mai 2008

retour à fécamp

après 3 semaines de disette, on retourne voir l'ami maxime et sa cave bérigny qui a toujours son lot de bonnes bouteilles ouvertes à la dégustation, ce qui est à mon avis un plus...on commence par : Antoine Arena 2001 vin de pays de l'île de beauté blanc...

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Tags: languedoc, corse, haut-medoc, cornélie, saint-émilion

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20 avril 2008

qui à bû, boira ???

bonjour à tous tout d'abord un GRAND merci à lolo baraou et à toute son équipe (sylvia et fabien barthez ) de leur accueil et de l'organisation de cet évènement très réussisi vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous, évitez pour l'instant d'aborder...

Posté par FGsuperfred à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, languedoc, rhône, haut-medoc, loire liquoreux, saint-émilion, loire blanc, bordeaux supérieur, bourgogne blanc

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4 avril 2008

aurélius 2001 saint-émilion grand cru

aurélius 2001 saint-émilion grand cru : haut de gamme de la cave coopérative de saint-émilion élevée à 100% de bois neuf qu'on ne sent pas du tout ou presqueà noter un bouchon imbibé sur un bon centimètre oeil : rouge carmin très foncé au centre (presque...

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Tags: saint-émilion

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29 février 2008

une soirée bien triste

on commence par un domaine des huards 2002 cour-cheverny : très frais sur des arômes de pamplemousse, de citron, petite note de fleurs blanches, en bouche c'est agréable, avec une belle acidité qui relève bien le tout, une note très forte de tabac blond...

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Tags: saint-émilion, loire blanc, pauillac, alsace

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2 février 2008

GALIUS 2001 saint-émilion grand cru

et bien ce soir, je ne devais pas picoler... mais comme la chambre de patrick est finie (enfin !!!!) donc faut bien fêter ça (qui a dit que tout est bon ???) au fait c'est quand que tu viens ???? GALIUS 2001 saint-émilion grand cru : couleur grenat foncé,...

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Tags: saint-émilion

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25 janvier 2008

un p'ti saint-ém' de 85 ???

salut tout le monde !!!pas facile les amis de passer après le chef d'oeuvre de gwenola... mais je vais quand même essayer...je ne savais pas quoi ouvrir pour ma "traditionnelle" bouteille du vendredi soir et j'ai finalement sacrifié : chateau la grâce...

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Tags: saint-émilion

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11 janvier 2008

CLOS TRIMOULET

CLOS TRIMOULET saint-émilion grand cru visite de ce domaine en ce 7 aout 2007 de bonne heure et de bonne humeur !!! visite des chais par le vigneron lui-même (une montagne le gars au demeurant !!!) de beaux chais bien équipés mais sans fioiriture... rien...

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Tags: saint-émilion

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11 janvier 2008

chateau PAVIE-MACQUIN

château PAVIE MACQUIN saint-émilion premier grand cru classé B goutés : * * 98 : très grand vin très puissant, fumé et un poil grillé, grosse présence en bouche, finale très longue, attendre 8/10 ans (6/2005) 89 : fruité de framboise compoté, léger boisé,...

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Tags: saint-émilion

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11 janvier 2008

chateau SOUTARD

Château SOUTARD saint-émilion grand cru classé goutés : 2000 : gras, tanins assez fins, fermé, attendre 8/10 ans (4/2006) 98 : tannique et puissant, fermé au nez comme en bouche, attendre 5/8 ans ou le carafer... (4/2005) 97 : un joli fruité de framboise...

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Tags: saint-émilion

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