un verre à la main

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Stéphane Tissot 2007 arbois "les graviers" chardonnay

si il y aa des choses qui m'énervent c'est bien quand des vins se goutent mal à la maison et bien chez les autres... là ce fût clairement le cas tellement il fût magnifique ce jour et tellement il a été foiré la dernière fois ou je l'ai bu (enfin tenté...

Posté par FGsuperfred à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, arbois, chardonnay, stéphane tissot

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20 mai 2012

domaine Macle 2007 côtes du jura "chardonnay ouillé"

ce chardonnay est certes ouillé, mais présente quand même au nez des notes de jaune certes très léégères et fines mais quand même ! notes de fruits jaunes , de noisette et sensation de grande maturité la bouche est une réelle splendeur avec des notes...

Posté par FGsuperfred à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chardonnay, côtes du jura, macle

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20 mai 2012

domaine de la Cybellyne 2009 arbois "les crobranches"

un nez qui ressemble enfin à quelque chose avec des notes de fruits rouges acidulés, de grenadine, fin et voluptueux et de la profondeur, très réussi ! la bouche allie finesse et puissance, de la rondeur, une gourmandise qui fait que le verre se vide...

Posté par FGsuperfred à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, cybellyne, arbois

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20 mai 2012

domaine des Marnes Blanches 2010 côtes du jura "pinot noir"

un nez marqué par un bel élevage qui marque le vin sans le dominer, notes de fraamboise, de confit la bouche est charmante, très arrondie, mais sans caractère et semble très artificielle, bien malin celui qui la positionnerait dans la bonne région le...

Posté par FGsuperfred à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, marnes blanches

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20 mai 2012

domaine de la Pinte 2003 arbois poulsard

un premier nez qui renarde gentiment avec finalement une note un peu plus avenante de jus de viande, mais le fruit est aux abonnés absents... pas pris de notes sur la bouche à part un manque de charme et l'impression que le vin est en bout de course...

Posté par FGsuperfred à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, poulsard, pinte

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20 mai 2012

domaine de l'Octavin 2007 arbois poulsard "dorabella" la mailloche

mes souvenirs de ce vin étaient exactement les mêmes que le flacon dégusté à l'aveugle ce jour. le nez révèle de très légères et vagues notes de grenadine et rien d'autre la bouche se présente comme marquée par une acidité, sans charme d'aspect sec et...

Posté par FGsuperfred à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, octavin, poulsard

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20 mai 2012

domaine JF Ganevat crémant du jura

nez fermentaire voire un peu lactique, comme pas en place avec des notes aussi de pomme la bouche est assez fraiche mais reste somme toute simple et finit presque acétique et pique la langue, déception et j'espère qu'il s'agit d'un flacon malheureux même...

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Tags: ganevat, crémant du jura

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20 mai 2012

domaine Rolet 2007 crémant du jura

nez fin et frais un peu passe-partout avec de légères notes de noisettes la bouche est un condensé de vin sans caractère, avec une bulle pas trop prégnante, un vin marqué par l'acidité, sans peps et avec un gros en milieu de bouche, totalement monolitique...

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Tags: jura, crémant du jura, rolet

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20 mai 2012

domaine Bernard Baudry 2010 chinon blanc

ce vin confirme l'impression que j'ai eue jusqu'alors chez ce domaine : j'y préfère les rouges aux blancs, et de loin... le nez est marqué par des notes de pomme verte, avec un beau fruit acidulé, de citron vert mais aussi un aspect végétal indéniable...

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Tags: loire blanc, baudry

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20 mai 2012

domaine Jean-Michel Gérin 2008 vin de pays des collines rhodaniennes "syrah"

une bouteille achetée en caviste à un prix très intéressant le nez balance son caractère avec des notes de laurier-sauce, de poivre noir, de groseille et de mûre, nez simple, large et pur la bouche ne dépareille pas avec une gourmandise à toute épreuve,...

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Tags: gérin, syrah

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