un verre à la main

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passage au domaine Chicotot (nuits-saint-georges)

je vais résumer en une phrase : arrivée : 14 heures, départ 17h05... ou quand le mot accueil avec un grand "A" prend tout son sens, et quand de fil en aiguille les affinités se font, une discussion en entrainant une autre, pour ma part le plus grand moment...

Posté par FGsuperfred à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommard, nuits saint-georges, chicotot, 2014, 2013, 1973, ladoix, saint-georges, vaucrains

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17 mai 2015

passage au domaine Marc Roy (gevrey-chambertin)

rendez-vous pris alec alexandrine Roy, petit bout de femme de caractère et qui sait ou elle va ! entrée sobre mais efficace... ah tiens ma commande est prête... là on la sent dans son élément, nous avons d'ailleurs fait tous preuve d'une aise et d'un...

Posté par FGsuperfred à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gevrey-chambertin, marc roy, vieilles vignes, 2014, alexandrine, la justice, clos prieur

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17 mai 2015

domaine Buisson-Charles 2013 meursault 1er cru "bouche chères"

nez magnifique sur les fruits et fleurs jaunes et blanches, des épices, profondeur, début de complexité et finesse sont eu rendez-vous la bouche est un modèle d'équilibre, la bouche est large et assez tendue (jeune...) les amers magnifiques et le vin...

Posté par FGsuperfred à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buisson-charles, 2013, meursault 1er cru "bouches chères"

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17 mai 2015

domaine Buisson-Charles 2013 meursault "les tessons"

j'adore toujours autant cette cuvée qui à mon sens vaut largement des premiers même de belle facture, déja parce que jeune elle a cette "tension" et une précision rare, mais parce qu'au vieillissement elle dame le pion à d'autres bien plus prestigieux,...

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Tags: buisson-charles, 2013, meursault "les tessons

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17 mai 2015

domaine Buisson-Charles 2013 meursault 1er cru "charmes"

nez magnifique de complexité sur les fruits blancs et jaunes, très bel aspect floral qui lui confine une finesse folle, on y reviens encore et encore la bouche est dotée d'un équilibre que j'apprécie particulièrement avec une tension sous-jascente, une...

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Tags: buisson-charles, meursault 1er cru "charmes", 2013

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17 mai 2015

domaine Buisson-Charles 2013 bourgogne blanc "hautes coutures"

nez splendide très murisaltien sur les fruits blancs et jaunes, floral, complexe et assez profond. la bouche est une splendeur, large et riche, puis ensuite se développe une belle finesse de par une note citronnée, l'acidité ayant la bonne idée d'être...

Posté par FGsuperfred à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, buisson-charles, 2013

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17 mai 2015

domaine Buisson-Charles 2013 bourgogne aligoté "sous le chemin"

nez très frais sur un aspect légèrement salin, notes citronnées, impression de pureté la bouche est magnifique, large et riche, mais dotée d'une belle finesse, elle est assez tendue sans excès et les très beaux amers la rendent encore plus belle, bonne...

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Tags: buisson-charles, aligoté, 2013

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17 mai 2015

domaine Buisson-Charles 2013 chablis grand cru "vaudésir"

nez sur les fruits blancs, très floral aussi, très "pur", avec son peps et ses notes citronnées, profond la bouche est superbe car la première partie donne l'impression que le vin se livre déja : large et gouteux, nullement fermé, quelques notes caillouteuses...

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Tags: buisson-charles, 2013, chablis grand cru "vaudésir"

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16 mai 2015

domaine Chicotot 1973 nuits-saint-georges 1er cru "les saint-georges"

véritable offrande de la part de pascale chicotot après une dégustation déja épique dont je ne suis ressorti qu'en mode "radar" et la banane aux lèvres ! nez grandiose et d'une complexité folle, super-fin et floral (rose fanée) fruits rouges (fraise des...

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Tags: nuits saint-georges, chicotot, 1973, les saint-georges

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16 mai 2015

domaine Rapet 2013 pernand-vergelesses 1er cru "clos du village" blanc

nez sur les fruits blancs, très floral, énorme finesse, très pur la bouche est assez tendue en l'état, ample et saline, le peps est impressionnant, le vin glisse tout seul et est d'une buvabilité impressionnante, l'acidité n'est pas totalement intégrée...

Posté par FGsuperfred à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pernand-vergelesses, rapet, 2013, clos du village

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