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un verre à la main
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un verre à la main
chateau des tours
22 juin 2014

domaine des Tours 2001 vin de pays de vaucluse (merlot-syrah)

domaine des Tours 2001 vin de pays de vaucluse (merlot-syrah)
le premier nez me fait un peu peur : animalet avec une note pas trop nette de léger carton, heureusement ça s'estompe à l'aération (servi un chouille frais) puis viennent des notes très fines de poivre, de fruits noirs. la bouche m'a énormément plu car...
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24 mars 2014

chateau des Tours 1998 côtes du rhône

chateau des Tours 1998 côtes du rhône
bouchon à peine imbibé au tiers, niveau parfait et flacon acheté des queues de cerise sur ebay (8,50 pour être précis) une fois passée une réduction animale, les fruits rouges et noirs viennent embaumer mon nez, ainsi qu'une très nette note poivrée, nez...
31 juillet 2011

chateau des tours 2007 côtes du rhône

chateau des tours 2007 côtes du rhône
il est absoilument clair que ce flacon aurait du vieillir bien plus. mais en ayant pas mal en cave, je n'ai pu résister à l'envie d'en sacrifier un sous l'autel de la curiosité bon certes j'aurais pu commencer par 2001, mais je n'en ai qu'une alors......
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