27 décembre 2011
vouette et sorbée - champagne extra-brut "fidèle"
l'archétype même de champagne que j'ai servi en apéro alors qu'il aurait mérité un plat ! le nez est finement oxydatif avec de très fines notes de noisettes et légèrement de noix fraiches en bouche le vin semble de densité moyenne, par contre la bulle...