1995 - un verre à la main

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chateau Marquis de Terme 1995 margaux 4e cru classé

achetée aux enchères sur IDW à noter l'état incroyable du bouchon, à peine imbibé sur 1 millimètre... nez sur le cassis, la fraise des bois, très jolie finesse, belle pureté, petite note réglissée, incroable jeunesse l'attaque en bouche fait ressentir......

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Tags: margaux, marquis de terme, 1995, grand cru classé

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10 décembre 2022

château Haut-Bailly 1995 pessac-léognan grand cru classé

mon ancien amour immodéré des bordeaux a laissé des traces... il faut dire que certains flacons m'ont particulièrementy marqué, certains châteaux surtout... le souvenir de millésimes assez incroyables de ce château m'ont fait franchir le pas de ce 95...

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Tags: pessac-léognan rouge, haut-bailly, 1995, grand cru classé

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24 septembre 2022

Clos du Marquis 1995 saint-julien

grosse soirée prévue, gros vins servis, du moins sur le papier... y'a longtemps que ma passion immodérée pour les bordeaux est passée, je n'achète plus que des valeurs sûres (dont ce "domaine") et quelquefois je m'essaie à la déconnade sur des millésimes...

Posté par FGsuperfred à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, 1995, clos du marquis

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11 juin 2022

Clos des Jacobins 1995 saint-émilion grand cru classé

achetée récemment sur un célèbre site de vente en ligne. Le bouchon explose littéralement en des centaines de petites morceaux, il m'a fallu jouer d'une dextérité que je ne me conaissais pas pour qu'il y ait rien qui tombe dans le flacon... le nez est...

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Tags: 1995, saint-émilion grand cru classé, clos des jacobins

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16 octobre 2021

Clos du Marquis 1995 saint-julien

achetée récemment, cette bouteille, accompagnée de 2 petites soeurs, me faisait dans la cave électrique... donc le tire-bouchon a eu du taff bouchon commençant à être fatigué, imbibé totalement sur un centimètre de large, la base s'est en partie disloquée...

Posté par FGsuperfred à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, 1995, clos du marquis

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5 septembre 2020

chateau Chasse-Spleen 1995 moulis

sacré pari de faire passer un medoc après 2 vins aussi généreux que les corbin michotte 90 et couspaude 89, on change clairement de rive bordelaise et de style ! qu'à celà ne tienne, j'aime ce chateau pour ses vins qui ne se démontent que rarement, la...

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Tags: moulis, chasse-spleen, 1995

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16 août 2017

chateau Brane Cantenac 1995 margaux 2nd cru classé

il y avait un bout de temps que ce vin trônait en cave et surtout que j'attendais le bon moment pour l'ouvrir... à l'ouverture un nez poivronnant qui restera tout le long de la dégustation me décevra un peu... les fruits rouges et noirs, les notes florales...

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Tags: margaux, brane cantenac, 1995, second cru classé

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25 décembre 2016

chateau Manos 1995 cadillac "sélection de grain noble"

malgré un nom de cuvée un peu pompeux (et aguichant faut dire car je ne sais toujours pas pourquoi j'ai acheté ce vin..), je pensais tomber sur un vin évolué voire légèrement fatigué.. il n'en fût rien du tout ! nez frais sur les agrumes, l'abricot frais,...

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Tags: cadillac, 1995, manos

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17 mai 2016

chateau Larcis-Ducasse 1995 saint-émilion grand cru classé

un vin acheté à un LPvien conservé de toutes évidences dans des conditions parfaites. le bouchon vient d'un seul tenant, à peine imbibé sur un centimètre, la couleur du vin est d'un rouge/noir assez dense au milieu du verre, puis d'un arangé/marron sur...

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Tags: saint-émilion, larcis-ducasse, 1995, grand cru classé

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9 avril 2016

Clos René 1995 pomerol

un nez sur les fruits rouges, assez floral, très fin, petite note de champignon plutot noble (pour ne pas dire truffe bas de gamme), humus, très pur et assez profond, très jeune en tout cas... la bouche se présente comme celle d'un vin à maturité, le...

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Tags: pomerol, 1995, clos rené

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