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un verre à la main
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un verre à la main
chambertin
19 août 2013

petit tour dans les vignes : de gevrey à chambertin...

petit tour dans les vignes : de gevrey à chambertin...
voici donc quelques photos que j'espère pas trop mal prises pour témoigner de ces terroirs prestigieux... comme suit ! chateau de gevrey-chambertin et son gardien (pas commode et sans âme) ça se passe de commentaires... ses vignes ses vignes encore......
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22 juin 2013

domaine Armand Rousseau 2004 chambertin grand cru

domaine Armand Rousseau 2004 chambertin grand cru
nez très fin sur les fruits rouges, petite note de terre, assez simple en l'état la bouche présente un manque de maturité assez flagrante avec des tanins "verts" qui manquent cruellement de précision. la construction est portée sur une belle acidité,...
17 septembre 2011

domaine Rossignol-Trapet 1990 chambertin grand cru

domaine Rossignol-Trapet 1990 chambertin grand cru
inutile de dire que lorsque j'ai proposé de mettre ce flacon sur la table, 2 composantes sur 3 mettaient l'eau (enfin le vin) à la bouche : le millésime et l'appellation ! pour le domaine c'était plus dur ne connaissant pas du tout le niveau qualitatif...
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