sauternes - un verre à la main

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dégustation avec de jolies choses

bon...re-re-re-re-re-virée à la cave bérigny de fécamp ou je vais finir par planter une tente (bah oui les maisons c'est trop cher) ou je me pointe avec les 2 flacons commencés hier en ayant pris le soin de les "aveugler" avec du papier alu...maxime me...

Posté par FGsuperfred à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, loire rouge, corse, sauternes, bordeaux côtes de francs, sud-ouest liquoreux

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11 avril 2008

chateau cru peyraguey 2001 sauternes

une bonne raison pour ouvrir une bien belle bouteille ??? pas besoin..allez c'est 'dredi et le week-end est là, on dirabon sans blague ma'nant, une bouteille dont le niveau de vin me parait assez bas (bas goulot) ce qui, pour un 2001, laisse croire que...

Posté par FGsuperfred à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes

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15 mars 2008

salon des vins de la bouille (à côté de rouen)

et bien voili-voilouj'en suis revenu et j'ai le sourire jusqu'aux oreilles : que de belles choses goutées !!! en rouge comme en blanc sec, et surtout en liquoreux...nos belles prairies normandes ne sont pas près d'être asséchées, je vous le dis... on...

Posté par FGsuperfred à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, rhône, sauternes, loire liquoreux, alsace

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11 février 2008

chateau filhot 1983 sauternes 2nd cru classé

je tiens à remettre les pendules à l'heure car j'étais resté sur une opimion très mitigée, j'ai même lancé avoir été déçu par ce flacon ouvert samedi, les gens autour de la table pouvant en témoigner...mais là ce soir, sans conviction aucune, je prend...

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Tags: sauternes

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26 janvier 2008

chateau de bouillerot 2005 "le palais d'or"

et bien dites moi, en ouvrant ce flacon acheté chez eric reppert je ne pensais pas tomber sur un si beau flacon tout simplement du niveau d'un grand sauternes et pour 11 euros seulement !!!aspect visuel : couleur jaune très clair, très jeune, avec des...

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Tags: sauternes, bouillerot palais d'or, côtes de bordeaux saint-macaire liquoreux

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24 janvier 2008

A la découverte de mon mythe

Frédéric Dard disait de lui « De la lumière bue ». Appelé le Roi des vins par les connaisseurs d’Asie, il est le vin des rois en Europe : Il fut servit au Dîner du 06 octobre 1896 lors de la Réception de l'Empereur et de l'Impératrice de Russie à l’Elysée,...

Posté par Gweno1 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, yquem

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14 janvier 2008

Un week-end à la campagne

Après une dure semaine de labeur sur Paris, direction la maison de mes beaux-parents dans le nord de l'Yonne. Samedi midi, roti de veau en cocotte avec pomme-de-terre dans leur jus et endives caramélisées à la crème. Nous savions que nous avions un Chassagne-Montrachet...

Posté par Gweno1 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, sud-ouest, bourgogne blanc

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5 janvier 2008

diner/dégustation à acquigny

tout d'abord un grand merci de l'invitation car nous ne nous connaissions pas du toutrésultat : Diner/dégustation à l’hostellerie d’Acquigny j'ai pas pris beaucoup de notes donc je vais faire bref tout d'abord : 1/ des arômes de pomme, de coing, de caramel,...

Posté par FGsuperfred à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, languedoc, rhône, sauternes, vin de table, alsace, champagne, bourgogne blanc, sud-ouest liquoreux, bourgogne rouge, jura, espagne

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