2010 - un verre à la main

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domaine Nicolas Maillet 2010 mâcon-verzé "le chemin blanc"

je voulais voir ce que pouvait donner cette cuvée au vieillissement... le nez est fichtrement jeune sur les fruits blancs, floral et diablement précis... la bouche est tendue, avec une acidité ressentie mais sans excès à mon gout, donnant précision à...

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Tags: mâcon-verzé, 2010, le chemin blanc, nicolas Maillet

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17 août 2017

domaine Florence Lamy 2010 chassagne-montrachet 1er cru "caillerets"

nez ultra jeune sur les fruits blancs, très floral et caillouteux, profondeur et précision, sensation de pureté aussi... la bouche est superbement construite pour les amateurs de tension, l'acidité est sous-jascente et donne une structure d'une grande...

Posté par FGsuperfred à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chassagne-montrachet, 2010, caillerets, florence lamy

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29 juillet 2017

domaine de Bellivière 2010 coteaux du loir "l'effraie"

y'avait belle lurette que je n'avais ni acheté ni bu un vin de chez éric nicolas, la faute comme souvent en alsace (qu'il n'est pas) aux sucres résiduels non indiqués ce qui en fait des vins difficiles à marier quand on ne les a pas gouté au préalable......

Posté par FGsuperfred à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2010, bellivière, coteaux du loir

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29 juillet 2017

domaine du Collier 2010 saumur blanc

ouverte histooire de faire la comparaison avec le 2012 et bien il n'y a pas photo... nez super complexe sur les fruits blancs et jaunes, très (hyper même) floral, intégrant même des notes d'épices et de fruits secs (noisette), grande profondeur, bref...

Posté par FGsuperfred à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumur blanc, 2010, domaine du collier

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14 juillet 2017

domaine Rapet 2010 pernand vergelesses "les combottes"

nez magnifique sur les fruits blancs, fleurs blanches et jaunes, quelques épices et belle pureté. la bouche est à l'avenant avec une superbe attaque très pure sur le fruit, il pète littéralement en bouche puis la tension acide prend le relais, donnant...

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Tags: pernand-vergelesses, rapet, 2010

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30 avril 2017

domaine philippe Delesvaux 2010 coteaux du layon "sélection de grains nobles"

premier flacon ouvert sur les 6 achetés, pour voir, j'ai vu ! nez fantastique sur le coing, la pomme rôtie, l'abricot confit, puissant et profond. la bouche est d'une grande concentration, le sucre est sirupeux en l'état mais d'une finesse et qualité...

Posté par FGsuperfred à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sélection de grains nobles, coteaux du layon, 2010, delesvaux

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11 février 2017

domaine Dujac 2010 morey-saint-denis

j'ai longtemps hésité à ouvrir ce flacon unique car je sais que ce millésime n'est pas prêt du tout, mais l'envie de gouter une bouteille de ce domaine réputé pour son toucher de bouche exquis et ses vins aux équilibres sensationnels était trop forte.....

Posté par FGsuperfred à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, dujac, morey-saint-denis, 2010

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17 septembre 2016

domaine cauhapé 2010 jurançon "folie de janvier"

flacon acheté une c...lle et demi au domaine lors du salon des vins de rouen (je traduis 150 boules), bouchon bien sûr parfait... le nez est très beau sur l'abricot frais, un aspect floral, du sucre d'orge, belle profondeur mais symptômatique d'un vin...

Posté par FGsuperfred à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jurançon, 2010, cauhapé, folie de janvier

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17 septembre 2016

domaine Matrot 2010 meursault 1er cru "blagny"

achetée 47 euros chez daniel Bécu (cave de la crosse) parfait état nez citronné puis... rien ! à part une note d'élevage (crême pâtissière) la bouche est assez tendue, mais demeure muette quant à l'aromatique, le vin n'explose pas en milieu de bouche...

Posté par FGsuperfred à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2010, matrot, meursault 1er cru "blagny"

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17 septembre 2016

domaine stéphane Tissot 2010 arbois chardonnay "clos de la tour de curon"

achetée 50 euros sur idealwine, parfait état. en voici une cuvée qui a fait couler pas mal d'encre, son prix élevé en fait "le" vin de luxe par excellence, et n'en ayant pas gouté, j'ai eu envie d'y tremper les lèvres, j'en ai d'ailleurs racheté depuis......

Posté par FGsuperfred à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, arbois, chardonnay, stéphane tissot, 2010, clos de la tour de curon

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