buisson-charles - un verre à la main

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domaine Buisson-Charles 2010 meursault "vieilles vignes"

nez sur le citron vert, très floral, profond, dense, concentré et complexe, ça envoie dur, notes de poire, de noisettes (légère réduction ? car ça disparait très vite) miel aussi la bouche est construite sur une acidité assez basse (intégrée tout du moins)...

Posté par FGsuperfred à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, buisson-charles, 2010

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11 octobre 2013

domaine Buisson-Charles 2007 meursault 1er cru "goutte d'or"

les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...

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Tags: buisson-charles, meursault 1er cru "goutte d'or", 2007

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8 septembre 2013

domaine Buisson-Charles 2010 meursault Vieilles Vignes en demi-bouteille

il n'y en a pas en france mais chez moi si .

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Tags: meursault, buisson-charles

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31 août 2013

domaine Buisson-Charles 2006 volnay 1er cru "santenots"

nez sur les fruits rouges, la terre, les fleurs (pivoine) pas complexe ni profond, qu'il faut aller chercher. la bouche pendant plusieurs heures révèle un aspect rustique et peu avenante (réduction) puis finit par s'affiner avec des tanins encore présents...

Posté par FGsuperfred à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, buisson-charles, santenots

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21 avril 2013

domaine Buissson-Charles 2007 meursault 1er cru "goutte d'or"

flacon acheté 33 euros sur idealwine, bouchon nickel à l'ouverture le matin le vin était très fermé et même inexistant au nez si bien qu'il a fallu le mettre en bouche pour être sûr que ce n'était pas de l'eau ! ensuite au fur et à mesure de l'aération...

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Tags: bourgogne blanc, meursault, buisson-charles, meursault 1er cru "goutte d'or"

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15 avril 2013

dégustation ecclectique à la maison

hier on a passé un bien bon moment avec le printemps qui a pointé son orifice nasal pour la première fois la liste des vins qui seront commentés plus tard 1/ Agrapart champagne grand cru avize blancs de blancs 2/domaine huet 2000 vouvray "le haut-lieu"...

Posté par FGsuperfred à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-bailly, dauvissat, buisson-charles, clos naudin (foreau), guffens-heynen, vincent dancer, conseillante, talbot, darviot-perrin, dauphiné-rondillon, tilleuls, huet, dugat, elise, gruaud-larose

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25 décembre 2012

domaine Buisson-Charles 2010 bourgogne aligoté

nez confit sur les fleurs blanches, très mûr mais très agréables et bien fait, simple mais très beau la bouche confirme l'impression du nez car les notes confites sont bien présentes, le vin est superbe d'équilibre, de saveur et marqué par de très belles...

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Tags: buisson-charles, aligoté

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24 novembre 2012

domaine Buisson-Charles 2008 bourgogne pinot noir

je dois avouer avoir eu un sacré moment de doute : ouvert le midi, je prend presqu'aussitôt un verre pour l'aérer un peu et là j'ai un vin fortement marqué par l'acidité, à un point ou ça m'a repoussé je laisse tranquillement le verre sur mon bureau et...

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Tags: bourgogne rouge, buisson-charles

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24 novembre 2012

domaine Buisson-Charles 2006 bourgogne pinot noir

j'avais hâte de déboucher mon premier flacon, ouvert en secours d'un flacon de 2008 qui se présentait plutot mal (très réduit, acide en bouche) et qui s'est finalement refait la cerise, comme quoi le nez est très fin sur la grenadine, la fraise acidulée,...

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Tags: bourgogne rouge, buisson-charles

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22 août 2011

domaine Buisson-Charles 2006 pommard "en chiveau"

qu'est-ce qu'il faut pour sauver l'amouuuur ? telle était le refrain du titre de Daniel Balavoine, parti bien trop tôt malgré un talent et un caractère fous ! et bien ce vin m'a rappelé ce grand homme que je place, certes après coluche (pas encore trouvé...

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Tags: pommard, buisson-charles

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