un verre à la main

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domaine Valentin Zusslin 2005 bollenberg pinot noir "harmonie"

nez d'une grande finesse sur les fruits rouges, la grenadine, le pot pourri (rose fanée), note de calcaire chaud qui ajoute du fond à la finesse... la bouche commence de manière merveilleuse à mon gout, juteuse à souhaits dès son attaque, l'équilibre...

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Tags: 2005, bollenberg, harmonie, pinot noir, zusslin

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5 septembre 2022

Clos de T 2008 ventoux

un pti bout d'temps que j'avions rien posté, les vacances et quelques soucis de santé sont venus contrecarrer mes plans vineux... bouteille ouverte puis goutée dans la foulée, au sortir de la cave électrique ou le flacon est debout depuis son achat le...

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Tags: 2008, clos de T, ventoux

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24 juillet 2022

domaine du Clos Salomon 2018 montagny cuvée "le clou"

bouteille achetée sur les conseils d'un caviste ou j'ai l'habitude d'aller.. j'avoue que le millésime plutot "mûr" m'a fait tiquer, raison pour laquelle je n'en ai pris qu'une... le nez estompe de suite mes à prioris : citron vert et calcaire me sautent...

Posté par FGsuperfred à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: montagny, clos salomon, 2018, le clou

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8 juillet 2022

château Gloria 1990 saint-julien

je continue à jouer avec les vieux bordeaux, c'est comme au loto, tant que je gagne, je joue ;) le nez sur le poivre noir moulu, la cerise noire, le tabac brun, l'écorce d'orange sans fausse note annonce un vin prometteur... l'attaque en bouche se fait...

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Tags: saint-julien, gloria, 1990

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11 juin 2022

Clos des Jacobins 1995 saint-émilion grand cru classé

achetée récemment sur un célèbre site de vente en ligne. Le bouchon explose littéralement en des centaines de petites morceaux, il m'a fallu jouer d'une dextérité que je ne me conaissais pas pour qu'il y ait rien qui tombe dans le flacon... le nez est...

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Tags: 1995, saint-émilion grand cru classé, clos des jacobins

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27 mai 2022

domaine de Bellevue 2018 muscadet sèvre et maine

j'avais déja commenté ce vin qui s'était révélé fermé mais intéressant... là le nez est presque mutique, je lui trouve un léger côté citronné et ma fille un côté lichi léger, rien d'autre. la bouche le premier jour : nada la bouche le second jour : belle...

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Tags: muscadet, 2018, bellevue

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27 mai 2022

domaine les Fils de Trosset 2011 arbin mondeuse "confidentiel"

voici une cuvée dont j'attendais beaucoup, ayant (pour une fois) la patience de faire vieillir... le nez est plutot complexe, entre la réglisse, la mûre, les épices, le poivre noir ++ le lierre, le végétal vert (-ronce), et la grenadine la bouche est...

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Tags: trosset, 2011, mondeuse, confidentiel

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21 mai 2022

domaine Gautheron 2019 chablis "vieilles vignes"

lors de mon passage au salon des vins de rouen 2021, je n'avais pas acheté la cuvée "chablis village" 2019 car je trouvais que le "vieilles vignes" était un bon cran au-dessus... après avoir bu le village simple 2018 sur 2 jours, la tentation était grande...

Posté par FGsuperfred à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gautheron, 2019, chablis "vieilles vignes"

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21 mai 2022

domaine Gautheron 2018 chablis

je n'ai pris qu'une seule bouteille car j'ai eu des doutes sur le style de vin étant donné le millésime, mes gouts étant particulièrement axé essentiellement sur des vins "tendus", mes doutes se sont levés dès que mes lèvres ont touché le doux breuvage...

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Tags: chablis, gautheron, 2018

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15 mai 2022

domaine Rebourgeon Mure 2018 volnay

nez sur la fraise, la framboise, la rose, le pot pourri la bouche est très belle alors que j'aime rarement les vins jeunes, millésime qui me semble solaire mais doté d'une finesse de texture volnaysienne qui me sied à merveille l'attaque est pôrtée par...

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Tags: volnay, 2018, rebourgeon mure

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