un verre à la main

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edmond Chalmeau 2011 bourgogne chitry "vieille vigne d'aimé"

nez citronné et légèrement iodé, frais et assez fin la bouche est ample et fine, la finale est belle et iodée, un autre vin qui appelle les fruits de mer, joli vin ! bien+

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Tags: bourgogne blanc, 2011, chalmeau, chitry

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13 décembre 2013

bernard Fleuriet 2012 menetou-salon "la vigne au paul"

nez citroné et iodé, appelant les fruits de mer, pour sûr ! la bouche est assez marquée par une sécheresse légère mais présente, le milieu de bouche est riche et la finale est belle et tendue par un retour acide y'a pas à dire, c'est bon ! bien+

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Tags: loire blanc, menetou salon, 2012, fleuriet

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13 décembre 2013

bernard rondeau bugey cerdon méthode ancestrale rosé

joli nez très frais sur la fraise acidulée, brioché puis viennent de charmantes notes de framboise la bouche est une gourmandise sans nom !elle est ample et super-fraiche, et laisse la bouche propre ce vin se boit beaucoup plus facilement que de raison,...

Posté par FGsuperfred à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savoie, bugey, rondeau

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6 décembre 2013

domaine Droin 2010 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

nez sur les fruits blancs, la coquille d'huitre et énormément de fleurs blanches et d'agrumes, beaucoup de finesse et aussi de puissance, beaucoup de profondeur, belle complexité l'attaque en bouche est très large et pure le milieu est plutot dominé par...

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Tags: droin, 2010, chablis 1er cru "montée de tonnerre"

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5 décembre 2013

chateau Soutard 1985 saint-émilion grand cru classé

nez superbe partagé entre des notes prégnantes de mûre sauvages, du cassis, du poivre noir, un léger poivron rouge grillé, ensuite viennent des notes florales (violette et pivoine), fin et puissant à la fois, très charmeur, profond et racé l'attaque en...

Posté par FGsuperfred à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, soutard, 1985

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29 novembre 2013

chateau Soutard 1970 saint-émilion grand cru classé

niveau bas goulot, bouchon complètement imbibé mais pas couleur premier nez fortement réduit sur des notes de bouchon, puis très rapidement viennent des notes de réglisse, de feuilles en décomposition, de poivre, de poivron rouge grillé, puis vient une...

Posté par FGsuperfred à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, soutard, 1970

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29 novembre 2013

chateau Faurie de Souchard 1990 saint-émilion grand cru classé

premier nez sur les fruits rouges à l'alcool, le cuir, la prune, le poivre, l'humus et surtout une affreuse note cartonné, le second nez un peu plus sur le fruit rouge écrasé en bouche la confirmation d'un fruité complètement bouffé par un bouchon, mais...

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Tags: saint-émilion, 1990, faurie de souchard

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28 novembre 2013

chateau les Carmes Haut-Brion 2002 pessac-léognan

un nez fantastique sur la griotte, la framboise d'une finesse somptueuse, avec un léger trait de verdeur, de la fraicheur beaucoup de profondeur, petite note terreuse, de poivre blanc, mais ça pète de fruits tout ça ! léger fumé l'attaque en bouche est...

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Tags: pessac-léognan rouge, 2002, carmes haut-brion

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27 novembre 2013

domaine Buisson-Charles 2010 meursault "vieilles vignes"

nez sur le citron vert, très floral, profond, dense, concentré et complexe, ça envoie dur, notes de poire, de noisettes (légère réduction ? car ça disparait très vite) miel aussi la bouche est construite sur une acidité assez basse (intégrée tout du moins)...

Posté par FGsuperfred à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, buisson-charles, 2010

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27 novembre 2013

domaine Larue 2004 puligny-montrachet 1er cru "la garenne"

très beau nez marqué par de très jolies notes de pêche jaune, de citron vert, de crême pâtissière, d'abricot frais ainsi que des notes caillouteuses, jolie profondeur et belle complexité belle attaque assez pure avec cependant une petite note réglissée...

Posté par FGsuperfred à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, puligny-montrachet, 2004, larue

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